Burger er lett å lage  og ikke mist godt,man trenger bare en bra kjøtt ,salt og pepper .Men siden jeg er så glad i burger med litt krydder så ble det en deilig burger med litt krydder smak. Hjemmelaget brød og dressing.

Kjøttet er viktigste i burger men jeg hadde bare en vanlig kjøttdeig av okse så jeg brukt det og det ble kjempe godt 🙂

Jeg lagt en flate burger ,men du kan lage tykke også.

 

Ingredienser:(9stk,60g pr stk)

500g kjøttdeig

1/2ts paprikapulver

1/2ts hvitløkpulver

1ts løkpulver

1ts peppermix grov

1ts salt

2ts tabasco

1ss worcestershire sauce

 

Ha alle ingrediensene sammen i en bolle.

Rør alt sammen litt .

Del kjøttet til 9 stk.Du kan bruke burger maker eller form de med hendene.


Burgerpresse kan kjøpes HER

Varm en grilstekepanne med litt olje på middels til sterkvarme  i.Stekk burger 3-4minutter på hver side . 

For å unngå at burgerne eser opp på midten,kan du lage en liten grop med tommelen midt på ene siden av hver burger for du steke burgene.

Hjemmelaget burgerbrød her http://alibabasmat.blogg.no/1422463710_myke_og_luftige_hambu.html

Dressing  som  jeg brukt var Aioli uten persille ,her( http://alibabasmat.blogg.no/1417708616_hjemmelaget_aioli.html ) sammen med litt kuchupe og rømme.

Men det går fint å bruke bare Aioli .

Varm brødet i samme stekepanne 1-2 minutter.

Du kan smelte osten sammen med brødet ,jeg hadde ikke tid til det 😀

Det var kjempe godt mmmm 😉


 

 Dere kan gjerne følge på Fb Alibabasmat

#hjemmelaget #burger #hjemme #kjøttdeig #kos